外媒盘点全球13大重口味美食

字号:小大 2014-10-30 11:10

核心提示：原标题：外媒盘点全球13大重口味美食谈起美食我想很多人都会联想到色香味俱全，一看就让人口水直流的饕餮大餐，可是很抱歉今天我们将要谈的这几种食物可能会彻底颠覆以往你对美味的定义。近日，美国《赫芬顿邮报》盘点了全球十三大重口味美食，请准备好一颗强大的心脏，让我们一起去看看吧!(实习编译：王京审稿：李宗泽)1.鸭仔蛋鸭仔蛋是东南亚极受欢迎的街边小吃，外表看起来平常无异，剥开蛋壳后一定让你为之一惊。

原标题：外媒盘点全球13大重口味美食

谈起美食我想很多人都会联想到色香味俱全，一看就让人口水直流的饕餮大餐，可是很抱歉今天我们将要谈的这几种食物可能会彻底颠覆以往你对美味的定义。近日，美国《赫芬顿邮报》盘点了全球十三大重口味美食，请准备好一颗强大的心脏，让我们一起去看看吧!(实习编译：王京审稿：李宗泽)

1. 鸭仔蛋

鸭仔蛋是东南亚极受欢迎的街边小吃，外表看起来平常无异，剥开蛋壳后一定让你为之一惊。蛋壳内是已经几乎成形的鸭胚，几近羽翼丰满，破壳而出。食客们常常煮着吃，或配以辣椒、大蒜、食醋，风味更佳!

2. 臭鱼头(Stinkheads)

爱斯基摩人有一道传统菜肴臭鱼头(Stinkheads)，其原材料是使用当地最常见的硅鱼将其鱼鳃与内脏清理干净，然后腌制一晚上，再然后将其放入容器中埋在地下等待三个星期以上进行发酵。取出后用特殊方式清理，再配以调料用锡纸包好放入烤箱中烹饪。因为臭鱼头依赖特殊葬坑的方法进行发酵，一般这些鱼头往往取出来时都会像上图中那样出现腐烂，要是万一没有处理好，人一吃进肚中还会出现严重的中毒现象。别说好好享受，只怕光看看就已经让人无福消受了!

3. 醉虾

醉虾，顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。在这里还要提醒一下食客们：生吃醉虾易感染肝吸虫病，尤其在夏季。醉虾虽好，可不能贪吃哦!