外媒盘点全球13大重口味美食（9）

字号:小大 2014-10-31 10:36

核心提示：谈起美食我想很多人都会联想到色香味俱全，一看就让人口水直流的饕餮大餐，可是很抱歉今天我们将要谈的这几种食物可能会彻底颠覆以往你对美味的定义。近日，美国《赫芬顿邮报》盘点了全球十三大重口味美食，请准备好一颗强大的心脏，让我们一起去看看吧!(实习编译：王京审稿：李宗泽)1.鸭仔蛋鸭仔蛋是东南亚极受欢迎的街边小吃，外表看起来平常无异，剥开蛋壳后一定让你为之一惊。

9. 预制活物(Ikizukuri)

日本的生鱼片(sashimi)极富盛名，当地厨师称之为ikizukuri，学名叫做“预制活物”。在这些海鲜被捞起来后(通常是鱼、虾、鱿鱼、或是其它)，厨师们就必须争分夺秒地在它们还活着，能挣扎的时候取得肉。他们不仅要在一定时间内精确的切下肉，且要保证在端上桌的时候有足够的器官和神经来使它们活着。当然这种做法非常受争议，许多人认为这种吃法很不人道。