核心提示:编者按:生活本身就是一个大秀场,我们身在其中演绎着属于自己的故事。中新网生活频道的“一周生活秀”,旨在盘点一周以来衣食住行、吃喝玩乐等领域里的新闻事件、趣闻乐事、热点话题、争议争论。力求深度发掘,无一遗漏,全面展示。
编者按:生活本身就是一个大秀场,我们身在其中演绎着属于自己的故事。中新网生活频道的“一周生活秀”,旨在盘点一周以来衣食住行、吃喝玩乐等领域里的新闻事件、趣闻乐事、热点话题、争议争论。力求深度发掘,无一遗漏,全面展示。
中新网9月13日电 (生活频道 刘旭辉) 本周生活热点频出,中秋过后,卖不完的月饼去向引人关注;“十一”火车票开抢,拼网速拼策略还拼心理承受力;年轻女性失联事件频发,专家为独行姑娘支招安全锦囊;北京超市内现“速冻庆丰包子”,庆丰包子铺出面打假;移动电源容量水分大,专家呼吁尽快出台国家标准。
9月12日 华西都市报 中秋过后 月饼去哪儿了?
月饼吃了,茶也品了,明月也赏了,中秋节这样就算过去了。但在节后,之前商场、超市、蛋糕店准备的那些包装精美的月饼卖完了么?没卖完的,又怎么处理了呢?
华西都市报记者在达州市达川区南外镇某商贸公司了解到,他们今年并没有从厂商处进多少月饼,并且是以兑换券的形式把月饼销售给顾客的。“我这里有哪几种月饼,每种月饼是什么价格,都写的清清楚楚。顾客拿着我们的月饼劵,可以去厂商那里,或直接从店里提取等额的月饼。”该商贸公司负责人彭先生告诉记者,“其实这种模式还好些。一来,我不用去进货,免去了来回搬运的麻烦,万一进多了,退货也麻烦,同时还有损耗,还浪费。二来,顾客送礼也方便,原来你拿几大盒月饼去送,人家也不一定喜欢这样的口味。今年送月饼券的多,喜欢啥各自去选就是了。”
而对于剩余月饼也怎么处理这个问题,彭先生告诉记者,“往年我们剩余的月饼是能退就退,退不掉的就低价销售。如果过了保质期还没卖完的,就当垃圾处理掉。今年见券提月饼这种方式对于我们这种经销商来说,不存在库存,如果说有剩余的地方,应该在超市或者厂家那里。”
某商场负责人陈先生告诉记者,本来月饼就是一个“节气食品”,节过了,买的人也就不多了,现在剩下的月饼大多是保质期稍微长点的月饼,不过价格都较之节前,都大打折扣,“像这种蛋黄的,节前我们都卖10块钱左右一个,现在4块钱一个都卖不出去。”对于那些保质期短的月饼怎么处理,陈先生告诉记者,他们超市的月饼都是本地生产厂家提供,在保质期内没有卖掉的,都可以退还给厂家。
根据经销商和超市“剩余的月饼都已经退还给了厂家”这一说法,记者来驱车来到了达州市南外某月饼生产企业。该企业负责人宋先生告诉记者,这一两天,市面上剩余的月饼已经陆续回到各厂家处,对于他们企业生产的月饼,宋先生介绍说:“凡是回到厂里的月饼,如果还没有过期的,我们会发给自己内部员工。部分过期的,我们会把月饼彻底粉碎加工成饲料。有些过期严重的月饼,只能销毁。但也有些不法厂家,小作坊,会把退回的月饼“回炉”处理,明年换一层皮又重新出售,更有甚者,把月饼馅提出来,低价卖到各餐厅,早餐店里,做成甜点卖给消费者。”
针对这一现象,达州市食品药品监督管理局相关负责人表示,达州市即将启动节后月饼监管工作,督促经销商,厂家做好节后月饼处理工作,并不定时突击检查各单位对于处理过期月饼的实际情况。
记者通过走访市场发现,无论是销售商、经销商、生产企业,还是政府职能部门,都对节后月饼的善后处理工作有一套相对完整的方案,但这却并非万无一失。对于中秋月饼市场,怎样才能既满足百姓的需求,又能尽量减少浪费,还能更加确保节后月饼的“安全”处理这一课题,各方还需继续努力,早日找到行之有效的方法。
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