核心提示：从11月1日起,商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始施行,其中明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”,违者最高可处3万元罚款。20日,记者走访了市中区的十几家餐厅,发现不少餐厅开包厢时仍设有最低消费。部分餐厅无视新规不少市民有过这样的经历,外出就餐时想使用包间,却被服务员告知需有最低消费才能有权使用。
从11月1日起,商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始施行,其中明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”,违者最高可处3万元罚款。20日,记者走访了市中区的十几家餐厅,发现不少餐厅开包厢时仍设有最低消费。
部分餐厅 无视新规
不少市民有过这样的经历,外出就餐时想使用包间,却被服务员告知需有最低消费才能有权使用。11月1日起《餐饮业经营管理办法(试行)》开始正式实施,餐馆经营者将禁止设置最低消费,这使消费者拍手称快,然而记者在走访中发现,仍然有不少餐厅仍明确表示想使用包间必须达到最低消费标准。
20日,记者走访了振兴路上的几家餐厅,表示想和朋友几天后聚餐,希望能预订标间。一家餐厅的服务员告诉记者,餐厅包间有大有小,小标间最低消费200元起,大标间最低消费500元起,否则无法使用标间。另一家餐厅的服务员则告诉记者,小标间可以无最低消费,但是大标间最低消费标准需达到680元。
在一天的走访后,记者调查发现,走访的半数以上的餐馆仍将最低消费设置在包厢中。当记者问起这些商家关于“禁止餐饮经营者设置最低消费”的新规时,几位商家均表示“不清楚”。
成本难收回 商家叫屈
市民张先生告诉记者,他和几位朋友13日在一家饭店聚餐,考虑到包间环境好也没有外人打扰,向服务员表示想换个包间,但是服务员表示他们的点餐价位没有达到包厢的使用费用,不能使用包间。
“这件事一直让我觉得挺不能理解的,明显侵犯了消费者的合法权益,希望饭店能认真执行新规定。”记者随机采访了20几位正在就餐的顾客,他们表示最低消费的设置侵犯了消费者选择的权利,消费者如果想使用包厢,就必须接受商家规定的最低消费标准。但是也有不少消费者提出了他们的担忧,新法实施已经20天整,但是仍有商家无视新法规定,设置最低消费标准。希望餐饮行业下的有关商家可以自觉遵守。
然而,记者走访时也遇到有不少商家叫屈:包厢本身运营成本比较高,人手也必须配备到位,无论是服务还是环境都比较好。另外,包厢的维护费用也是一笔不小的支出,如果不设置最低消费,成本有时候都很难收回。记者 王开元
责任编辑：wb001
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