核心提示：日前，国家卫生计生委发布白酒产品中塑化剂风险评估结果，结果显示白酒产品中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。这是2012年底白酒塑化剂风波以来，国家卫生计生委委托国家食品安全风险评估中心开展风险评估后公开的消息。据介绍，DEHP和DBP是我国批准允许在食品容器和包装材料中使用的添加剂，并规定这两种物质仅用于接触非脂肪类食品
日前，国家卫生计生委发布白酒产品中塑化剂风险评估结果，结果显示白酒产品中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。这是2012年底白酒塑化剂风波以来，国家卫生计生委委托国家食品安全风险评估中心开展风险评估后公开的消息。
据介绍，DEHP和DBP是我国批准允许在食品容器和包装材料中使用的添加剂，并规定这两种物质仅用于接触非脂肪类食品。但不是我国批准使用的食品添加剂，不允许直接加入到食品中，原卫生部已经将其列入第六批公布的“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单中。
国家卫生计生委指出，为防止白酒产品中塑化剂的污染，食品包装材料、容器、加工器具等食品接触材料的生产，以及食品生产企业使用食品包装材料、容器和加工器具时，必须严格执行相关食品安全国家标准。此外，还应采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。
值得注意的是，该风险评估结果是从保护健康角度得出的，未考虑其他相关因素，并非食品安全国家标准。据悉，目前食品包装已较少采用含DEHP和DBP等塑化剂材料，一些大型酒企近年来已“去塑化”，用不锈钢管替换塑料管。不过，一些小企业的劣质酒仍以塑料瓶为包装。此外，有一定年份的库存老酒，会通过勾兑在市场上销售，上述情况仍可能造成白酒中塑化剂超过健康限量。 记者赵玲报道
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