核心提示：除了酱油、醋等调味品，在凉拌菜里加点其他“料”，会让菜品更加美味，营养翻倍。坚果。在制作萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等口感爽脆的凉拌菜时，适量加些核桃、杏仁、花生等坚果或坚果碎，不仅能增加营养，还会让凉拌菜香气四溢。芝麻酱。芝麻酱富含钙、铁、蛋白和亚油酸，常吃能预防心血管疾病。在制作油麦菜、娃娃菜等口感鲜嫩的凉拌菜时，都可以加点芝麻酱，增加美味和营养。豆制品。制作凉拌菜时，根据个人口味，适量加些腐竹、豆
除了酱油、醋等调味品，在凉拌菜里加点其他“料”，会让菜品更加美味，营养翻倍。
坚果。在制作萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等口感爽脆的凉拌菜时，适量加些核桃、杏仁、花生等坚果或坚果碎，不仅能增加营养，还会让凉拌菜香气四溢。
芝麻酱。芝麻酱富含钙、铁、蛋白和亚油酸，常吃能预防心血管疾病。在制作油麦菜、娃娃菜等口感鲜嫩的凉拌菜时，都可以加点芝麻酱，增加美味和营养。
豆制品。制作凉拌菜时，根据个人口味，适量加些腐竹、豆干、豆皮、毛豆、青豆等豆制品，会让菜品色香味俱佳。
水果。在制作酸甜口味的凉拌菜时，也可以将一些水果如西柚、火龙果、猕猴桃等切丁，少量地加入凉拌菜里，不仅能调节口味，还会刺激食欲，让胃口大开。
责任编辑：wb001
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