核心提示:西湖景区一高档会所更名重开。早报记者 周瑜 通讯员 陈志华。西湖景区管委会相关负责人表示,“西湖会”就是转型的试点,其余关停的29家高档经营场所会在年后继续整改,“整改通过一家、开放一家”。西湖景区相关负责人告诉早报记者,景区管委会规划建设局已开始邀请专家、专业机构,引导现有经营者转型。
西湖景区一高档会所更名重开
管委会:余下29家年后整改一家开一家
早报记者 周瑜 通讯员 陈志华
近日,杭州对西湖景区高档经营场所开展集中清理,关停了景区内所有30家会所。对会所等高档经营场所关停后腾出公共场所的管理使用成为备受关注的问题。昨天,首批关停的西湖景区高档会所之一“西湖会”率先转型为大众茶馆重新开张。
“对高档经营场所的集中清理整顿只是第一步,做好转型升级和规划利用是现在的工作重点。”西湖景区管委会相关负责人表示,“西湖会”就是转型的试点,其余关停的29家高档经营场所会在年后继续整改,“整改通过一家、开放一家”。
从西湖边曲院风荷杨公堤上的门往里走,曲折的小路一端、绿树掩映下有一座飞檐翘角、临湖而建的亭台式建筑,这便是曾经的“西湖会”。从2004年开张,这里一直主打高端路线,也是今年1月16日五家首批关停的会所之一。早报记者看到,室内的建筑装修和格调基本未作大的改动,但门口的牌匾已换成“开心茶馆”。“西湖会”餐饮属于杭州市商旅集团下属企业,该集团企业管理部部长杨伟介绍,“开心茶馆”是“西湖会”放下身段、转型成服务大众后的普通餐饮。龙井茶1杯18元,茶食最低8元1份,菜肴最低1份15元,早报记者从菜单中发现,这里的多数菜肴价格在30元以下。转型后的“西湖会”,二楼9个60平方米的大包厢依然对外开放,但不再设有最低消费和人均消费的限制,掌勺的大厨还是原来的那个,主打也依然是杭帮菜、粤菜、川菜。杨伟介绍,茶馆推出平价茶饮的同时,还打算在经营中注入西湖茶文化元素,定期举办名家画展等各类文化活动,“这些活动都是公益性的,将免费开放,任何游客、市民都可进入消费”。
“确保大众化,可进入性原则是对这些消费场所转型利用的前提。”西湖景区相关负责人告诉早报记者,景区管委会规划建设局已开始邀请专家、专业机构,引导现有经营者转型。结合每个场所的立地环境、文化背景等进行具体规划利用,尽快对现有的布局重新调整,大致分三个方向——全公益性的,如文化讲堂、书吧等;商业性的,如大众餐饮、茶馆、特色旅游工艺品店;还有就是满足游客参观游览、休闲娱乐需要的文化产业。此外,《西湖风景名胜区商业经营从业规范》正在修订完善,以在制度层面保障长效管理。
责任编辑:wb001
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